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Öko-Auditierung nach EMAS: Geeignetheitsprüfung für mittelständischen Hotelbetrieb Sascha

by Nikolai Schmidt

2020-05-13 08:51:39

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Projektarbeit aus dem Jahr 2009 im Fachbereich Touristik / Tourismus, Note: 3,0, Duale Hochschule Baden-Württemberg, Ravensburg, früher: Berufsakademie Ravensburg, Veranstaltung: Projektarbeit der 2. Praxisphase, 29 Quellen im Literaturverz... Read more
Projektarbeit aus dem Jahr 2009 im Fachbereich Touristik / Tourismus, Note: 3,0, Duale Hochschule Baden-Württemberg, Ravensburg, früher: Berufsakademie Ravensburg, Veranstaltung: Projektarbeit der 2. Praxisphase, 29 Quellen im Literaturverzeichnis, Sprache: Deutsch, Abstract: Die Arbeit klärt im theoretischen Teil Begriffe aus den Bereichen Umweltmanagementsystem (UMS) und Öko-Auditierung generell und liefert eine umfassende Darstellung über den Ablauf einer EMAS-Auditierung/-Zertifizierung als EU-Variante eines Umwelt-Audits. Im Anschluss werden Aspekte der praktischen EMAS-Umsetzung in einem kleineren Hotel- und Restaurantbetrieb (KMU) wie Dokumentationsanforderungen im Gefahrstoffbereich (Reinigungsmittel, etc.) vorgestellt. Generelle und betriebsbezogene Überlegungen zu nachhaltigem Wirtschaften und Energiekennzahlen runden die Arbeit ab. Less

Book Details

Print pages33
PublisherGRIN Verlag GmbH
Publication date January 1, 2009
ISBN9783640264599
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Nikolai Schmidt
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