UN GRAND NOEL VEGAN

by COLLECTIF

2021-05-28 05:10:52

50 recettes inédites élaborées par les meilleurs auteurs et " people " vegan : Stephanie Tresch Médici, Angélique Roussel, Laurence Alemanno, Clea, Gala Avanzi, Gwendoline Yzebe, Juliette Pochat, Maïlis Elliker, Valérie Cupillard, Linda Louis,... Read more
50 recettes inédites élaborées par les meilleurs auteurs et " people " vegan : Stephanie Tresch Médici, Angélique Roussel, Laurence Alemanno, Clea, Gala Avanzi, Gwendoline Yzebe, Juliette Pochat, Maïlis Elliker, Valérie Cupillard, Linda Louis, Natasha Tourabi... Un livre magnifique, festif, superbement illustré, pour apprendre à préparer un repas gourmand sans utiliser de produits animaux... un Noël vegan n''est plus une utopie ! Autour de votre table, gourmands et gastronomes apprécieront ces treize menus et un buffet tout en simplicité et élégance. Au sommaire : Entrées et verrines : Blinis, verrines avocat- émulsion de tofu fumé, faux gras, feuilletés aux marrons... Plats : Patates douces rôties, risotto aux champignons, ravioles de seitan sauce fromage vegan, feuilleté aux portobellos wellington... Desserts : Bûche des neiges au chocolat blanc, pavlova, truffes végétales, panettone, sapins au matcha... Boissons : Lait de poule " eggnog ", cocktail orange-canneberge, vin chaud, chocolat viennois, Thé Chaï de noël... Cette année les fêtes seront vegan, souvent sans gluten, toujours étonnantes et délicieuses ! Less

Book Details

ISBN9782842215668

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